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| 開催日時 | 決勝大会：2025年10月18日（土） 10:00～13:30 J:COMホルトホール大分 予選：大分地区：2025年9月6日（土）コンパルホール、県南地区：2025年9月20日（土）コンパルホール、 県北地区：2025年9月13日（土）別府市南部地区公民館 |
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| 開催場所 | J:COM ホルトホール大分 |
| 内容 | 次世代を担う高校生に新しい視点から郷土料理を創造的に発展させていく機会を提供することによって、地域の食文化の継承発展を図ることを目的に、グルメ本の端緒となる『美味求真』を生み出し、豊かな食材にあふれ、独特な食文化を培ってきた大分県において、高校生が郷土料理を競う大会を開催する。第２回となる2025年度は、大分県の３地域（大分市・県南９市町・県北８市町村）で予選を行い、各予選上位２チームによる決勝大会を10月18日（土）に開催する。 |
| 問い合せ先 | 一般社団法人 大分学研究会 |
| 問い合わせ先(電話) | 097-538-9731 |
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